Bolinho rápido de cenoura com banana sem trigo e sem leite perfeito para o café da manhã – receita simples
Essa receita de bolinho de cenoura com banana é perfeita para o café da manhã, porque tem um sabor único e não leva açúcar. O melhor é que a receita é super rápida e feita com poucos ingredientes. A massa do bolinho fica bem fofinha e úmida, super deliciosa. Aproveite essa receita fácil e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 5 bananas
- 1 cenoura ralada
- 1 copo de farinha de arroz
- 1 copo de aveia
- 1 copo de polvilho doce
- uva-passa
- 50ml de óleo
- 1 colher de sobremesa de fermento
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata os ovos com o óleo até ficar bem misturado. Amasse as bananas e adicione à mistura de ovos e óleo. Mexa bem. Acrescente a cenoura ralada.
- 2 Em outro recipiente, misture os ingredientes secos: farinha de arroz, aveia, polvilho doce e o fermento. Vá adicionando os ingredientes secos à mistura úmida, mexendo bem. Se desejar, acrescente as uvas-passas à massa.
- 3 Coloque a massa em forminhas de muffin. Asse por 20 minutos em forno preaquecido a 180°C. Pronto.
