Bolinho simples e muito fácil de maracujá bem fofinho e com geleia: docinho diferente para o café da manhã
Essa receita é simples, deliciosa e traz um sabor único de maracujá para o seu café da manhã. Além disso, ela tem cobertura e geleia, o que deixa tudo ainda mais gostoso. Você terá um bolinho perfeito em poucos minutos. Tente essa receita e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara e 1/2 de chá de áçucar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de suco de maracujá
- 1 caixinha de leite condensado
- 1/2 xícara de chá de suco de maracujá (cobertura)
- 1/2 xícara de chá de áçucar (geleia)
- 1 colher de sopa de amido (geleia)
- Polpa de 1 maracujá (geleia)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar. Adicione o óleo e o suco de maracujá e misture bem. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo à mistura líquida.
- 2 Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a massa nas forminhas de silicone, preenchendo até 2/3 da capacidade. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
- 3 Em uma panela, coloque o leite condensado e o suco de maracujá. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela. Reserve.
- 4 Em uma outra panela pequena, coloque o açúcar, a polpa do maracujá e o amido de milho dissolvido em um pouco de água. Cozinhe em fogo médio, mexendo até engrossar. Reserve.
- 5 Depois que os bolinhos esfriarem, faça um pequeno furo no centro de cada um com um palito ou uma colher. Coloque a geleia de maracujá dentro desse furo e cubra os bolinhos com a cobertura de leite condensado. Pronto!
