Bolinhos de chuva com aveia e frutas vermelhas: receita nutritiva e irresistível
Esses bolinhos de chuva são uma versão mais saudável e cheia de sabor! Com aveia e frutas vermelhas, eles são perfeitos para um lanche leve e nutritivo. Rendimento: 12 bolinhos.
Preparo
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
- 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)
- Óleo para fritar (ou spray de cozinha, se preferir assar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento e a canela.
- 2 Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite. Misture bem.
- 3 Junte os ingredientes secos aos ingredientes molhados e misture até obter uma massa homogênea.
- 4 Adicione as frutas vermelhas e mexa delicadamente.
- 5 Aqueça o óleo em uma panela funda (ou preaqueça a AirFryer a 180°C).
- 6 Com a ajuda de duas colheres, molde pequenas porções da massa e frite até que os bolinhos estejam dourados.
- 7 Se estiver usando a AirFryer, coloque as porções na cesta e asse por cerca de 10-12 minutos.
- 8 Retire os bolinhos e deixe escorrer em papel toalha.
