Bolinhos de Chuva Práticos: Receita Fácil e Deliciosa
Bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, perfeitos para um lanche rápido, café da manhã ou sobremesa. A receita é simples e rápida, ideal para quem busca praticidade na cozinha.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xÃcaras (280g) de farinha de trigo
- 1 xÃcara (200g) de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1 xÃcara (240ml) de leite
- Óleo vegetal para fritar
- Açúcar e canela em pó para polvilhar
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 2 Adicione os ingredientes úmidos: Adicione os ovos e o leite à tigela com os ingredientes secos. Misture bem com um fouet ou colher de pau até obter uma massa homogênea e lisa.
- 3 Frite os bolinhos: Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande em fogo médio. Com o auxÃlio de duas colheres de sopa, modele os bolinhos e coloque-os no óleo quente gradualmente.
- 4 Doure os bolinhos: Frite os bolinhos até dourarem por completo, virando-os ocasionalmente para garantir que cozinhem por igual.
- 5 Escorra e polvilhe: Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre um prato forrado com papel toalha para remover o excesso de óleo.
- 6 Polvilhe com açúcar e canela: Misture o açúcar e a canela em pó em um prato fundo. Passe os bolinhos ainda quentes na mistura de açúcar e canela, cobrindo-os por completo.
- 7 Sirva e aproveite: Sirva os bolinhos de chuva quentinhos e aproveite essa delÃcia!
