Bolo Afetivo com Glacê da Vovó: receita de bolo simples com muito sabor
Um bolo fofinho e simples, com aquele glacê clássico de claras e limão que remete às tardes na casa da vovó. Coberto com bolinhas coloridas, é perfeito para trazer afeto e nostalgia a qualquer ocasião.
Preparo
1 H
10 Min
Serve
10 Porções
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- Glacê da Vovó: 8 colheres (sopa) de açúcar; 2 claras; Suco de 1 limão e granulado de bolinhas coloridas para decorar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, coloque os ovos, a margarina, o açúcar e o sal. Bata bem até obter um creme homogêneo.
- 2 Adicione a farinha e o leite, batendo até incorporar.
- 3 Misture o fermento delicadamente.
- 4 Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
- 5 Retire, deixe esfriar e reserve.
- 6 Para o Glacê: Em uma panela em fogo baixo, coloque as claras e o açúcar. Mexa até o açúcar dissolver completamente.
- 7 Transfira para a batedeira, adicione o suco de limão e bata até formar um glacê branco e cremoso.
- 8 Espalhe sobre o bolo frio e decore com as bolinhas coloridas. Sirva em seguida.
