Bolo caseiro fofinho de iogurte que derrete na boca: fácil de fazer e com poucos ingredientes
Esse bolo de iogurte é aquele clássico da cozinha que não tem erro: fofinho, leve e feito com poucos ingredientes que a gente sempre tem em casa. É só bater no liquidificador, colocar para assar e pronto. Em menos de uma hora você tem um bolo caseiro que derrete na boca, perfeito para acompanhar o café da manhã ou da tarde.
Preparo
40 Min
Serve
6 Porções
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Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 3 ovos
- 1 copo de óleo (do iogurte)
- 2 copos de açúcar (do iogurte)
- 2 copos de farinha de trigo (do iogurte)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata o iogurte, os ovos e o óleo até ficar homogêneo. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
- 2 Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, mexendo delicadamente com uma colher.
- 3 Finalize com o fermento em pó, mexendo levemente. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 4 Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, até dourar e passar no teste do palito.
