Bolo com Goiabada Fofinho: receita simples e caseira para o café da tarde
Prepare um bolo com goiabada fofinho e cheio de sabor, ideal para o café da tarde. Simples de fazer, combina massa macia com pedacinhos de goiabada derretida.
Preparo
1 H
Serve
8 Porções
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Ingredientes
- 1 pacote de Mistura Para Bolo Sabor Baunilha Finna
- 150ml de leite
- 2 colheres de Margarina Puro Sabor
- 3 ovos
- 200g de goiabada
- 1/2 xícara (chá) de Farinha de Trigo Finna
- Calda: 300g de goiabada e 1/3 de xícara de água
Passo a passo
- 1 Na batedeira, adicione a mistura para bolo sabor baunilha, o leite, a margarina e os ovos.
- 2 Bata em velocidade alta por cerca de 5 minutos, até obter uma massa homogênea e leve. Transfira para uma forma previamente untada e polvilhada com farinha de trigo.
- 3 Corte a goiabada em cubinhos, passe-os rapidamente na farinha de trigo e distribua sobre a massa.
- 4 Essa técnica evita que afundem durante o assamento. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, até dourar e ficar firme.
- 5 Enquanto isso, prepare a calda derretendo a goiabada com a água em fogo baixo, mexendo até obter uma calda lisa e brilhante.
- 6 Despeje sobre o bolo já assado e sirva ainda morno para realçar os sabores.
