Bolo de amendoim caseiro simples: receita fácil e deliciosa
Descubra como fazer um bolo de amendoim caseiro simples e delicioso. Receita fácil para o lanche ou café da tarde!
Preparo
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Ingredientes
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado e levemente triturado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2 Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo novamente até que a massa fique lisa e uniforme.
- 3 Por último, adicione o amendoim torrado e triturado, mexendo delicadamente com uma colher ou espátula. Em seguida, incorpore o fermento em pó.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 1 hora, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
- 5 Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva simples ou acompanhado de uma cobertura de leite condensado ou uma pitada de canela para realçar o sabor.
