Bolo de aveia e cacau: Sem lactose, sem usar o forno e pronto em 15 minutos!
Quer um bolo fácil, sem muito trabalho na cozinha e sem forno? Essa receita de bolo de aveia com cacau vai te surpreender no sabor e praticidade
Preparo
15m + Refrigeração
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/4 xícara de açúcar de coco ou mel
- 1 pitada de sal
- 1 banana madura amassada
- 1/4 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco, soja)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Passo a passo
- 1Em uma tigela, misture a aveia, o cacau em pó, o açúcar e o sal.
- 2Em outra tigela, misture a banana amassada, o leite vegetal, o ovo, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
- 3Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 4Forre um recipiente quadrado ou retangular com papel manteiga.
- 5Espalhe a massa uniformemente no recipiente.
- 6Leve o recipiente ao congelador por pelo menos 2 horas, ou até a massa ficar firme.
- 7Retire do congelador, corte em quadrados ou barras e sirva.
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