Bolo de aveia fit para pré-treino
O bolo de aveia fit é uma excelente escolha para quem busca um lanche pré-treino nutritivo e saboroso. Com seus ingredientes saudáveis e fácil preparo, ele não só vai te dar a energia necessária para o treino, mas também vai agradar ao seu paladar.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 2 xícaras de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha integral de sua preferência)
- 1/4 xícara de mel ou xarope de bordo
- 2 ovos
- 1/2 xícara de iogurte grego natural
- 1/2 xícara de leite (pode ser desnatado, vegetal ou sem lactose)
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou outro óleo saudável)
- 1/2 xícara de frutas secas (como passas, damascos ou tâmaras) ou frutas frescas (como maçãs ou bananas)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1Aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- 2Em uma tigela grande, misture a aveia, a farinha de amêndoas, o fermento em pó, a canela e o sal.
- 3Em outra tigela, bata os ovos e adicione o mel (ou xarope de bordo), o iogurte grego, o leite e o óleo de coco. Se desejar, acrescente o extrato de baunilha para um sabor extra.
- 4Despeje a mistura de ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e mexa até que tudo esteja bem combinado. Se estiver usando frutas secas ou frescas, adicione-as à massa e misture suavemente.
- 5Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com uma espátula. Asse no forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6Deixe o bolo esfriar na forma por cerca de 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade de resfriamento. Corte em pedaços e sirva.
