Bolo de Banana: A Delícia Perfeita para o Lanche da Tarde!

O bolo de banana é um clássico que agrada a todos os paladares e é perfeito para um lanche da tarde saboroso e nutritivo. Com sua textura macia e sabor inconfundível, ele combina perfeitamente com uma xícara de café ou chá.

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em 12/08/2024 Gabriella Zilma
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de bolo de banana
Tempo de preparo Preparo 40min

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Ingredientes

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Opcional: Canela em pó para polvilhar

Passo a passo

  • 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
  • 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • 3 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo. Adicione as bananas amassadas e misture bem.
  • 4 Una as misturas: Despeje a mistura úmida sobre a mistura seca e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
  • 5 Asse: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
  • 6 Finalização: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Polvilhe com canela em pó a gosto.

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