Bolo de banana com aveia e passas ideal para quem quer um lanche saudável e fácil
O bolo de banana com aveia e passas é uma receita que combina o melhor da simplicidade com a nutrição. Seja para um lanche em família ou para acompanhar aquele café especial, ele traz um sabor aconchegante e uma textura irresistível que agradam a todos.
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
- 1/2 xícara (chá) de passas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Canela em pó a gosto
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo ou manteiga.
- 2 Em uma tigela, amasse as bananas com um garfo até formar um purê. Adicione os ovos e o óleo, misturando bem.
- 3 Acrescente a aveia, o açúcar, as passas e a canela, misturando até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 4 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- 5 Retire o bolo do forno, aguarde esfriar e desenforme. Sirva acompanhado de um café ou chá.
