Bolo de banana com aveia e whey protein: receita fit ideal para o lanche
Bolo de banana é um clássico delicioso, nutritivo e fácil de fazer. Que tal experimentar uma versão diferente, com whey protein? A receita fica mais proteica e perfeita para quem faz dieta a deseja ganhar massa muscular. Veja como fazer!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 3 bananas nanicas
- 1/2 xícara adoçante culinário
- 60 g Whey Protein
- 3 gemas
- 1/2 xícara farinha de aveia
- 1 colher de sobremesa fermento químico
- 6 claras em neve
- 1 pote iogurte desnatado
- 1 colher de sopa óleo de coco ou canola
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture muito bem as gemas, o adoçante e as bananas amassadas.
- 2 Adicione gradualmente os ingredientes secos, alternando com o iogurte e o óleo, misturando bem a cada adição.
- 3 Em uma tigela separada, bata as claras em neve até obter picos firmes. Incorpore delicadamente as claras em neve à massa base, mexendo de baixo para cima para manter a aeração.
- 4 Unte e enfarinhe uma forma média. Despeje a massa na forma preparada.
- 5 Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
