Bolo de Banana com Aveia: Fit, delicioso e fácil de fazer

Essa receita é uma excelente maneira de manter uma alimentação equilibrada e saborosa sem abrir mão do prazer de comer algo doce

Preparo 45min

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Ingredientes

3 bananas maduras
2 ovos
1 xícara de aveia em flocos finos
1/4 de xícara de mel ou adoçante natural
1/2 xícara de leite desnatado (ou leite vegetal)
Canela a gosto
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Passo a passo

1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou margarina
2 Em um liquidificador ou processador, bata as bananas, ovos, mel (ou adoçante), leite e essência de baunilha até obter uma mistura homogênea
3 Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e a canela
4 Combine as duas misturas (líquida e seca) até formar uma massa uniforme
5 Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo
6 Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme

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