Bolo de banana com aveia sem açúcar simples no liquidificador
O bolo de banana com aveia sem açúcar é uma opção perfeita para quem busca um lanche saudável, funcional e cheio de sabor. A banana madura adoça naturalmente a receita, dispensando o uso de açúcares ou adoçantes artificiais. Com aveia no lugar da farinha branca, esse bolo é rico em fibras, tem uma textura macia e vai super bem no café da manhã ou na hora do lanche.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 3 bananas maduras
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C.
- 2 No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o leite e o óleo até formar uma mistura cremosa.
- 3 Adicione a aveia, a canela e o sal, e bata novamente até incorporar. Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone.
- 5 Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
