Bolo de banana com aveia sem ovo! Veja como driblar alta no preço do ovo com esta receita saudável
Aprenda a fazer um bolo de banana com aveia sem ovo, perfeito para um café da manhã saudável e econômico! Essa receita é fácil, fofinha e cheia de sabor.
Preparo
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
- ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (ou adoçante culinário)
- ½ xícara (chá) de leite (pode ser vegetal)
- ¼ xícara (chá) de óleo de coco ou girassol
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã ou suco de limão
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
- 2 Adicione o leite, o óleo e o vinagre de maçã. Misture bem.
- 3 Acrescente a aveia, o açúcar, a canela e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
- 4 Por último, adicione o fermento e misture levemente.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada.
- 6 Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- 7 Espere esfriar antes de desenformar.
- 8 Sirva puro ou acompanhado de pasta de amendoim, mel ou frutas.
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