Bolo de Banana com Farinha de Rosca fácil e delicioso
A combinação da banana com a farinha de rosca proporciona uma textura única e um sabor irresistível. Ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar o café.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó e açúcar para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 No liquidificador, bata as bananas amassadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de rosca, o açúcar e o fermento em pó.
- 4 Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6 Retire do forno, espere amornar e desenforme. Polvilhe com canela e açúcar a gosto, se desejar.
