Bolo de banana de liquidificador fofinho
O bolo de banana de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para o lanche ou café da tarde. Com uma textura fofinha e sabor irresistível, ele é fácil de preparar e perfeito para quem quer uma receita rápida e cheia de sabor. Ideal para aproveitar as bananas maduras que sobraram e transformar em um bolo incrível!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com óleo e farinha.
- 2 Corte as bananas em rodelas e reserve.
- 3 No liquidificador, coloque as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- 4 Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela e a pitada de sal.
- 5 Com a mistura do liquidificador pronta, despeje-a sobre os ingredientes secos. Misture delicadamente com uma colher até ficar homogêneo.
- 6 Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
- 7 Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite o sabor incrível desse bolo fofinho!
