Bolo de Banana e Aveia com Nibs de Cacau: Uma Delícia Saudável e Rápida!
Essa receita de bolo de banana soma o sabor delicioso dos nibs de cacau com a nutrição e a fibra da aveia, para uma sobremesa perfeita
Preparo
45m
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal (coco, canola ou girassol)
- 1 xícara de açúcar mascavo ou mel
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nibs de cacau
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2 Em uma tigela grande, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em outra tigela, misture a aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal.
- 4 Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até incorporar tudo.
- 5 Adicione os nibs de cacau e misture com uma espátula.
- 6 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até um palito inserido no centro sair limpo.
- 7 Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva morno ou frio.
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