Bolo de banana e aveia com whey protein: lanche proteico e fitness fácil
O bolo proteico é uma boa opção de lanche fit para quem quer ganhar massa muscular e acelerar a recuperação pós-treino. Com ingredientes simples, nutritivos e deliciosos, esse bolo com whey pode te surpreender e conquistar!
Preparo
15min
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Ingredientes
- 3 gemas
- 3 bananas nanicas
- 60g de whey protein
- 1/2 xícara adoçante culinário
- 1/2 xícara farinha de trigo integral
- 1 pote de iogurte desnatado
- 1 colher de sobremesa fermento químico
- 1 colher de sopa óleo de coco
- 6 claras em neve
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata as gemas com o adoçante e as bananas amassadas até obter um creme homogêneo.
- 2 Adicione a farinha de trigo integral e o whey protein, alternando com o iogurte e o óleo de coco ou canola. Misture bem a cada adição.
- 3 Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, mexendo de baixo para cima para manter a aeração.
- 4 Unte e enfarinhe uma forma. Despeje a massa na forma e distribua os pedaços de banana picada por cima.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C e asse o bolo por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
