Bolo de banana e aveia sem açúcar e sem lactose: receita ideal para emagrecer
Delicie-se com este bolo de banana e aveia, uma opção saudável e nutritiva, perfeita para quem deseja emagrecer! Sem açúcar e sem lactose, essa receita rende aproximadamente 8 porções e é ideal para um lanche leve e saboroso.
Preparo
30-35 minutos
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco)
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Nozes ou castanhas picadas (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o leite vegetal e o óleo de coco. Adicione a aveia e misture bem.
- 2 Incorpore o fermento e a canela (se estiver usando) à mistura. Misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados. Se desejar, adicione nozes ou castanhas picadas.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 4 Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.
