Bolo de banana fácil
Aprenda a fazer um bolo de banana simples e delicioso
Preparo
25min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 4 bananas-prata maduras, amassadas com um garfo
- Açúcar e canela para polvilhar
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
- 2 Adicione a farinha e misture até incorporar bem.
- 3 Em seguida, acrescente o bicarbonato, o fermento e a banana amassada, misturando até obter uma massa homogênea.
- 4 Despeje a massa em uma forma de sua preferência previamente untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela (se desejar, disponha fatias de banana por cima).
- 5 Leve ao forno médio preaquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- 6 Após assar, desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno e deixe esfriar antes de servir.
