Bolo de banana fácil

Aprenda a fazer um bolo de banana simples e delicioso

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em 07/07/2024 Camile Barros
Foto: Freepik / Bolo de banana fácil
Tempo de preparo Preparo 25min

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico
  • 4 bananas-prata maduras, amassadas com um garfo
  • Açúcar e canela para polvilhar

Passo a passo

  • 1Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
  • 2Adicione a farinha e misture até incorporar bem.
  • 3Em seguida, acrescente o bicarbonato, o fermento e a banana amassada, misturando até obter uma massa homogênea.
  • 4Despeje a massa em uma forma de sua preferência previamente untada com margarina e polvilhada com açúcar e canela (se desejar, disponha fatias de banana por cima).
  • 5Leve ao forno médio preaquecido a 200°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que esteja dourado.
  • 6Após assar, desenforme o bolo enquanto ainda estiver morno e deixe esfriar antes de servir.

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