Bolo de banana fit com aveia de liquidificador: receita de bolo fofinho
Se você quer um bolo saudável, rápido e delicioso, essa receita é perfeita! Feito no liquidificador, o bolo de banana com aveia é prático, fofinho e ideal para acompanhar um café ou lanche da tarde. Rendimento: 8 porções. Tempo de preparo: 10 minutos (mais 30 minutos para assar).
Preparo
40min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de chá de óleo de coco ou azeite
- 1 xícara de chá de aveia em flocos
- 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo ou xilitol (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e aveia.
- 2 No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione a aveia e o açúcar mascavo (se usar) e bata novamente até incorporar.
- 4 Acrescente o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- 5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar e sirva.
