Bolo de Banana Fit e ideal para o lanche da tarde
Quem disse que bolo não pode ser saudável? Essa receita de bolo de banana fit é perfeita para quem busca uma opção deliciosa e nutritiva para matar a vontade de doce sem sair da dieta.
Preparo
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de mel ou adoçante natural
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte uma forma redonda
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em um recipiente, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o mel
- 3 Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de aveia, o fermento, a canela e o sal sobre a mistura úmida. Misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes
- 4 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo
- 5 Desenforme e sirva: Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir
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