Bolo de banana fofinho com aveia: feito no liquidificador e sem açúcar
Esse bolo de banana com aveia é a combinação perfeita de sabor, praticidade e saúde. Feito no liquidificador, não leva açúcar refinado — o doce vem naturalmente das bananas maduras. A aveia garante a textura fofinha e ainda traz fibras e saciedade. Ideal pra quem quer um lanche saudável e gostoso, sem complicação.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 3 bananas bem maduras
- 2 ovos
- 1/4 de xícara de óleo (pode ser de coco ou girassol)
- 1 e 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as bananas, os ovos e o óleo até formar um creme.
- 2 Acrescente a aveia, a canela e o sal e bata novamente até incorporar bem.
- 3 Por último, adicione o fermento e misture com uma colher.
- 4 Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada com aveia.
- 5 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
