Bolo de Banana Sem Açúcar e Sem Farinha: Fit e Incrivelmente Molhadinho para um Doce Sem Culpa

Passo a passo

• 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e polvilhe com aveia ou papel manteiga.
• 2 Em uma tigela grande, amasse bem as bananas maduras com um garfo até obter um purê homogêneo.
• 3 Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Acrescente o óleo e misture novamente até incorporar.
• 4 Em outra tigela, misture a aveia e a canela (se estiver usando). Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
• 5 Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente apenas para incorporar. Se desejar, adicione nozes, castanhas picadas ou gotas de chocolate amargo à massa.
• 6 Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
• 7 Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.