Bolo de banana sem farinha, sem leite e sem açúcar: saudável e muito fácil

Name: Bolo de banana sem farinha, sem leite e sem açúcar: saudável e muito fácil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 ovos; 6 bananas médias maduras; 1 1⁄2 xícara de chá aveia em flocos; Canela em pó a gosto; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1⁄2 xícara de chá uvas passas pretas sem sementes (opcional)

Esse bolo de banana simples é uma opção incrivelmente saudável e funcional, perfeito para quem busca uma alimentação mais leve ou tem restrições alimentares. Feito sem farinha, óleo, leite ou açúcar, ele aproveita a doçura natural das bananas e a textura da aveia para criar uma massa úmida, saborosa e nutritiva.

Foto: Bolo de banana - iStock / Imagem ilustra bolo de banana cortado

Preparo 45min

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Ingredientes

3 ovos
6 bananas médias maduras
1 1⁄2 xícara de chá aveia em flocos
Canela em pó a gosto
1 colher de sopa de fermento em pó
1⁄2 xícara de chá uvas passas pretas sem sementes (opcional)

Passo a passo

1 Em uma tigela, amasse bem as bananas.
2 Em outro recipiente, misturar aveia, a canela e o fermento em pó.
3 Acrescente o purê de banana à mistura seca e mexa até formar uma massa bem incorporada.
4 Caso queira, adicione as uvas-passas e misture suavemente para distribuí-las pela massa.
5 Ligue o forno a 180 °C e unte uma forma com margarina.
6 Despeje a massa na forma untada. Leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos.