Bolo de banana simples sem açúcar: saudável e pronto em minutos
Um bolinho de banana combina bastante com o lanche da dieta, não é? Este bolo de banana fit sem açúcar é uma opção deliciosa e saudável para um lanche ou café da manhã nutritivo. É uma maneira prática de incluir ingredientes saudáveis na sua dieta.
Preparo
20min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 3 bananas maduras amassadas
- 1 xÃcara de farinha de aveia
- 1/2 xÃcara de óleo de coco derretido
- 1/2 xÃcara de farelo de aveia
- 1/4 xÃcara de farinha de amêndoas
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Nozes picadas a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma pequena.
- 2 Em uma tigela grande, amasse bem as bananas com um garfo.
- 3 Adicione os ovos e o óleo de coco derretido às bananas amassadas e misture bem até incorporar.
- 4 Em outra tigela, misture a farinha de aveia, o farelo de aveia, a farinha de amêndoas, o fermento e a canela (se usar).
- 5 Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 6 Se desejar, adicione as nozes picadas à massa e misture.
- 7 Despeje a massa na forma preparada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
