Bolo de Café fit: gostoso e saudável para o dia a dia
Este bolo de café é uma opção saudável e deliciosa para começar o dia. Com ingredientes menos calóricos, ele é perfeito para quem busca uma alimentação equilibrada.
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou mel
- 1 xícara de café coado forte e quente
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o açúcar e o café até obter uma mistura homogênea. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal.
- 2 Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
