Bolo de caneca de chocolate zero lactose
Este bolo de caneca de chocolate é uma opção deliciosa e rápida para quem busca uma sobremesa sem lactose. Em apenas 5 minutos, você pode preparar uma porção individual que é perfeita para matar a vontade de doce!
Preparo
5 minutos
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Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de aveia (ou farinha de trigo)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou adoçante a gosto)
- 1/4 de colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 3 colheres de sopa de água
- Uma pitada de sal
- Opcional: gotas de chocolate sem lactose para adicionar na massa
Passo a passo
- 1 Em uma caneca, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o açúcar, o fermento e o sal até ficar homogêneo.
- 2 Adicione o óleo de coco e a água, mexendo bem até obter uma massa lisa. Se desejar, acrescente as gotas de chocolate.
- 3 Leve a caneca ao micro-ondas e cozinhe por cerca de 1 a 1,5 minutos, dependendo da potência do seu micro-ondas. O bolo deve ficar firme, mas ainda úmido.
- 4 Deixe esfriar por um minuto e aproveite!
