Bolo de cenoura de liquidificador: aprenda versão Fit deliciosa e fácil!

Name: Bolo de cenoura de liquidificador: aprenda versão Fit deliciosa e fácil!
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 3 cenouras médias picadas; ½ xícara de óleo de coco; 3 ovos; 1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol; 1 ½ xícara de farinha de aveia; 1 colher de sopa de fermento em pó

Este bolo de cenoura fit de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para quem busca um doce saudável para variar o lanche da dieta. Muito fácil e rápido de fazer, aprenda os passos a seguir:

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de Bolo de cenoura

Preparo 45min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

3 cenouras médias picadas
½ xícara de óleo de coco
3 ovos
1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol
1 ½ xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de aveia.
2 Bata as cenouras, os ovos, o óleo de coco e o adoçante no liquidificador para misturar bem.
3 Misture a farinha de aveia e o fermento em outro recipiente.
4 Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos.