Bolo de Cenoura de Liquidificador: Simples e Delicioso!

Name: Bolo de Cenoura de Liquidificador: Simples e Delicioso!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 cenouras médias (cerca de 360 gramas); 4 ovos; 1 xícara de chá de óleo (240ml); 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas); 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas); 1 colher de sopa de fermento em pó (14 gramas); 1 pitada de sal (1/4 de colher de chá)

Preparo 30min

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

3 cenouras médias (cerca de 360 gramas)
4 ovos
1 xícara de chá de óleo (240ml)
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
1 colher de sopa de fermento em pó (14 gramas)
1 pitada de sal (1/4 de colher de chá)

Passo a passo

1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2 Prepare os ingredientes: Lave e rale as cenouras. Peneire a farinha para evitar grumos.
3 Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque as cenouras raladas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
4 Adicione os ingredientes secos: Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela. Adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture delicadamente com um fouet até incorporar todos os ingredientes.
5 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
6 Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme.