Bolo de cenoura fit com 4 ingredientes: Prático, saudável e saboroso
Se você ama bolo de cenoura, mas quer uma versão mais leve e fácil de fazer, essa receita é perfeita. Com apenas 4 ingredientes simples, esse bolo de cenoura fit é feito sem farinha branca, sem açúcar refinado e sem complicação
Preparo
40 Min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 2 cenouras médias cruas, picadas
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1/3 xícara de mel ou xilitol (ou outro adoçante natural)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180 °C
- 2 No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o mel até obter um creme liso
- 3 Transfira para uma tigela e misture a aveia (e o fermento, se for usar)
- 4 Despeje em uma forma pequena untada com óleo de coco ou azeite
- 5 Leve ao forno por 30 a 35 minutos, ou até passar no teste do palito
- 6 Deixe esfriar antes de servir
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