Bolo de cenoura no liquidificador: prepare um lanche da melhor forma

Passo a passo

• 1 Pré-aqueça o forno: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. Bata os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque as cenouras picadas, os ovos e o óleo. Bata até obter um creme homogêneo.
• 2 Adicione o açúcar: Acrescente o açúcar e bata novamente até misturar bem. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
• 3 Incorpore os ingredientes: Adicione os ingredientes secos à mistura do liquidificador aos poucos, batendo em velocidade baixa apenas para incorporar.
• 4 Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e asse por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
• 5 Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.