Bolo de cenoura que já sai do forno recheado!
Aprenda como fazer um bolo de cenoura que já sai do forno com recheio cremoso de brigadeiro. Receita prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!
Preparo
20 Min
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Ingredientes
- Ingredientes da massa: 3 cenouras médias picadas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Recheio: 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: bata no liquidificador as cenouras, ovos e óleo. Depois misture com o açúcar, farinha e fermento em uma tigela.
- 2 Monte na forma: Unte uma forma de buraco ou retangular; coloque metade da massa.
- 3 Espalhe colheradas do brigadeiro já frio (sem encostar nas laterais). Cubra com o restante da massa.
- 4 Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 40–50 minutos.
- 5 Ao assar, o recheio fica "dentro" do bolo, cremoso e já pronto para servir sem precisar abrir o bolo depois.
- 6 Sirva e aproveite!
