Bolo de Cenoura sem Óleo: receita mais leve e saudável
Este bolo de cenoura sem óleo é uma opção deliciosa e mais saudável para quem busca um doce leve e nutritivo. A substituição do óleo pelo iogurte natural garante um bolo macio e úmido, com menos calorias e gorduras.
Preparo
45min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 cenouras médias picadas
- 1 xícara de iogurte natural desnatado
- 3 ovos
- 1 xícara de adoçante xilitol ou eritritol
- 1 ½ xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de aveia.
- 2 No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o iogurte e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- 3 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o fermento e a canela (se usar).
- 4 Adicione a mistura do liquidificador à tigela e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
