Bolo de chocolate fácil
O bolo de chocolate é uma das sobremesas mais versáteis, encaixando desde um lanche da tarde até um café da manhã mais elaborado. Você vai ficar encantado com essa delícia simples.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/3 xícara (chá) de cacau em pó
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, ou use papel manteiga.
- 2 Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- 3 Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau, o fermento e o bicarbonato. Misture bem.
- 4 Adicione a mistura de ingredientes secos ao creme de manteiga e açúcar, alternando com o leite. Comece e termine com a mistura de farinha. Misture até que tudo esteja bem incorporado.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
