Bolo de chocolate fit com aveia de liquidificador: receita sem leite e sem trigo
Esse bolo de chocolate fit é feito sem leite e sem trigo, perfeito para manter a dieta sem perder o sabor. A receita rende 8 fatias macias e deliciosas para o café da manhã ou lanche.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante natural)
- 1/4 xícara de óleo de coco (ou óleo de sua preferência)
- 1/2 xícara de água morna
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e a água morna até obter uma mistura homogênea.
- 2 Acrescente a aveia e o cacau em pó, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- 3 Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- 4 Despeje a massa em uma forma pequena untada e enfarinhada com cacau.
- 5 Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- 6 Deixe esfriar, corte em fatias e aproveite essa delícia sem culpa!
