Bolo de chocolate fit com whey protein: energia e sabor em cada pedaço
Este bolo de chocolate fit com whey protein é uma opção deliciosa e cheia de energia, ideal para quem busca uma sobremesa saudável e rica em proteínas. Além de ser uma excelente fonte de nutrientes, ele é super simples de fazer e pode ser o aliado perfeito pós-treino ou até mesmo para aquele lanche da tarde que combina sabor e nutrição. Preparado com ingredientes funcionais, esse bolo vai te deixar saciado e pronto para o que o dia oferecer!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 scoop (cerca de 30g) de whey protein de chocolate
- 1/4 xícara de adoçante culinário (ou 1/4 xícara de mel, se preferir)
- 1/2 xícara de leite de amêndoas (ou leite desnatado)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1/2 xícara de água
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o cacau em pó, o whey protein e o fermento em pó. Reserve.
- 2 No liquidificador, adicione os ovos, o adoçante (ou mel), o leite de amêndoas, o óleo de coco e a água. Bata até que a mistura fique bem homogênea.
- 3 Com a ajuda de um fouet ou uma espátula, incorpore os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo bem para não formar grumos. A massa deve ficar bem cremosa.
- 4 Unte uma forma pequena (cerca de 20 cm) com óleo de coco e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 5 Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva o bolo de chocolate fit com whey protein em pedaços e aproveite a combinação de sabor e energia.
