Bolo de chocolate fit no liquidificador: cremoso e sem culpa
Este bolo de chocolate fit no liquidificador é a escolha perfeita para quem ama chocolate, mas não quer sair da dieta! Com ingredientes mais saudáveis e sem açúcar refinado, ele fica super cremoso e delicioso, sem pesar na consciência. Prático e rápido, esse bolo é ideal para quem busca uma sobremesa leve, mas cheia de sabor.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara (chá) de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1/4 de xícara (chá) de mel ou adoçante natural a gosto
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado ou bebida vegetal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, adicione os ovos, o óleo de coco, o cacau, o mel, o leite e a essência de baunilha. Bata bem até a mistura ficar homogênea.
- 2 Acrescente a farinha de aveia e o fermento em pó à mistura do liquidificador. Bata por mais alguns segundos até incorporar bem os ingredientes.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada ou forrada com papel manteiga. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-35 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia seco.
- 4 Espere o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva ainda morno ou depois de completamente resfriado.
