Bolo de chocolate fit sem açúcar e sem glúten: fácil e fofinho!
Experimente essa receita de bolo de chocolate fit e desfrute de um doce delicioso, fofinho e nutritivo!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1/2 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de adoçante natural (xilitol, eritritol, stevia, etc.)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Pitada de sal
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
- 1/4 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de água quente
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoas, o cacau em pó, o adoçante, o fermento, o bicarbonato e o sal.
- 2 Em outra tigela, bata os ovos, o leite vegetal, o óleo de coco e o extrato de baunilha. Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture bem.
- 3 Adicione a água quente e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 4 Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado. Retire do forno e espere esfriar um pouco antes de servir.
