Bolo de chocolate fit sem farinha ideal para o lanche na dieta

Name: Bolo de chocolate fit sem farinha ideal para o lanche na dieta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/4 xícara de cacau em pó; 3 ovos; 2 colheres de sopa de leite vegetal; 3 colheres de sopa de óleo de coco; 1/4 xícara de adoçante; 1/2 colher de sopa de fermento; 50g coco ralado sem açúcar

Bateu a vontade de um bolo de chocolate aí? Que tal experimentar essa versão sem farinha mais simples e low carb, perfeita para quem está de dieta? Veja como preparar utilizando ingredientes simples, mas ainda muito saborosos.

Preparo 15min

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Ingredientes

1/4 xícara de cacau em pó
3 ovos
2 colheres de sopa de leite vegetal
3 colheres de sopa de óleo de coco
1/4 xícara de adoçante
1/2 colher de sopa de fermento
50g coco ralado sem açúcar

Passo a passo

1 Misture bem os ovos veganos, o leite vegetal, o óleo de coco e o adoçante utilizando um fouet.
2 Acrescente o coco ralado e o cacau em pó, misturando delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
3 Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente com uma espátula, apenas até incorporar.
4 Despeje a massa em uma forma untada ou de silicone. Leve para assar em airfryer ou forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.