Bolo de Coco de Liquidificador

Name: Bolo de Coco de Liquidificador
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 xícara de coco ralado; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

O bolo de coco de liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você terá um bolo úmido e saboroso em poucos minutos.

Preparo 30min

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Ingredientes

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de coco ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Passo a passo

1 Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
2 Adicione os ingredientes secos: Adicione o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó à massa do liquidificador. Bata apenas para misturar.
3 Unte a forma: Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular.
4 Asse: Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
5 Desenforme: Retire do forno, espere amornar e desenforme.