Bolo de Coco FIT usando Whey Protein: fica pronto em apenas 30 min, aprenda como preparar!
Que tal um bolo de coco fofinho e cheio de sabor, com aquele toque proteico do whey? Uma receita deliciosa e saudável para alegrar o seu dia!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro óleo vegetal)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de coco ralado
- 2 colheres de whey protein sabor baunilha ou coco
- 1/2 xícara de açúcar de coco (ou doce a gosto)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou manteiga.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos com o leite de coco e o óleo de coco até ficarem bem misturados.
- 3 Adicione a farinha de aveia, o coco ralado, o whey protein, o açúcar de coco e o sal. Misture bem até formar uma massa hidratante.
- 4 Por último, temperatura o fermento em pó e mistura delicadamente.
- 5 Deite a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que, ao esperar um palito, ele saia limpo.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar e sirva.
