Bolo de Farinha de Amêndoas Low Carb: Uma Delícia Saudável
Aproveite este bolo de farinha de amêndoas low carb no café da manhã, lanche da tarde ou como uma sobremesa saudável e saborosa!
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1/2 xícara de adoçante eritritol ou xilitol
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Opcionais: raspas de limão ou laranja, nozes picadas
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco e farinha de amêndoas.
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela grande, bata os ovos, o óleo de coco, o adoçante e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a farinha de amêndoas, o fermento e o sal.
- 4 Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture bem com uma espátula ou colher.
- 5 Incorpore os opcionais: Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja, nozes picadas ou outros ingredientes de sua preferência à massa e misture delicadamente.
- 6 Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 7 Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
