Bolo de Frigideira com Apenas 3 Ingredientes: Rápido, Fácil e Delicioso!

Passo a passo

• 1 Misture tudo: Em uma tigela, coloque o ovo e bata bem com um garfo ou fouet. Adicione o leite condensado: Acrescente o leite condensado ao ovo batido e misture até obter uma consistência homogênea. Incorpore o amido: Adicione o amido de milho aos poucos, misturando bem para não empelotar. Se estiver usando fermento, adicione-o agora e misture delicadamente. Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira pequena antiaderente com um fio de óleo ou manteiga e leve ao fogo baixo. Cozinhe o bolo: Despeje a massa na frigideira untada, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 5 a 7 minutos, ou até que a parte de baixo esteja dourada e a massa firme nas bordas. Vire com cuidado: Com a ajuda de uma espátula, vire o bolo delicadamente e cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos, ou até dourar. Sirva: Retire o bolo da frigideira e sirva quente ou morno.