Bolo de fubá com aveia de liquidificador – receita fit fácil
Esse Bolo Fit de Fubá com Aveia é uma opção leve, perfeito para o café da manhã ou um lanche da tarde! Ele tem ingredientes mais leves, o que torna essa receita mais saudável. Bom apetite!
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1 banana madura amassada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque a banana amassada, os ovos, o leite, o óleo de coco e a essência de baunilha (se estiver usando). Bata até a mistura ficar homogênea. Acrescente o fubá, a aveia, o sal e o fermento. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados, formando uma massa cremosa.
- 2 Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°. Deixe assar por cerca de 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
