Bolo de Fubá com Flocos de Aveia: Receita fit sem trigo e sem glúten
O fubá e a aveia conferem uma textura única e saborosa a esse bolo, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde sem adição de trigo
Preparo
15min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de fubá
- 1 xícara de flocos de aveia
- 1 xícara de leite (de sua preferência: integral, desnatado, vegetal)
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
- 2 Em uma tigela, misture o fubá, a aveia, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos com o leite e o óleo.
- 4 Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione as raspas de limão ou laranja.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme.
