Bolo de Fubá com Goiabada: o clássico ‘Match Perfeito’ brasileiro do Milho com doce de Goiaba
O bolo de fubá com goiabada é uma das receitas mais queridas dos brasileiros. Sua combinação de sabores e texturas conquista paladares de todas as idades. Que tal preparar essa delícia você mesmo?
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Goiabada cortada em cubos (a gosto)
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fubá até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione os secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 3 Monte o bolo: Em uma forma untada e enfarinhada, coloque uma camada da massa, seguida de uma camada de cubos de goiabada. Repita as camadas até terminar a massa.
- 4 Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
- 5 Desenforme e sirva: Retire do forno, espere amornar e desenforme. Sirva em seguida.
